Jamón ibérico de bellota de Extremadura

Jamón ibérico de bellota de Extremadura

Jamón seleccionado por Marbris  y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Curado en el inmejorable clima de tierras extremeñas. Procedente de cerdos  criados en libertad,  alimentados de bellotas en la montanera y de todo lo que encuentra en la dehesa.  Sabor intenso, corte con una combinación de rosas y rojizos, tocino rosado y untuoso. Con un mínimo de 36 meses de curación. Le colocaríamos a mitad de camino en potencia de sabor entre sus hermanos de bellota, Guijuelo y Pedroches.

Ingredientes: Jamón de cerdo Duroc, sal, antioxidantes: E-331¡¡¡, E-316 y conservante E-252. Conservar en lugar fresco y seco.

Información nutricional por 100g: Hidratos de carbono 0.8 g. Proteínas 31 g. Grasas 8 g. Valor energético 136 kcal. / 682 kj. Sodio 1550 mg. Ácidos grasos saturados 2.78 g. Azucares 0g.