Jamón ibérico de bellota de Guijuelo

Jamón ibérico de bellota de Guijuelo 50% Raza ibérica

Jamón obtenido de cerdos clasificados por los veterinarios de la denominación de origen Guijuelo, criados en libertad,  alimentados de bellotas en la montanera y de todo lo que encuentra en la dehesa. Seleccionado por  Marbris  y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Sabor intenso, corte con una combinación de rosas y rojizos, un tocino rosado y untuoso. Con un mínimo de 40 meses de curación. Posiblemente el más suave  de nuestros Jamones ibéricos de bellota.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, sinérgico antioxidante (E-331) y conservadores (E-252, E-250 ). Conservar en lugar fresco y seco.

Información nutricional por 100g: Hidratos de carbono 0.8 g. Proteínas 31 g. Grasas 8 g. Valor energético 136 kcal. / 682 kj. Sodio 1550 mg. Ácidos grasos saturados 2.78 g. Azucares 0g.