Jamón ibérico de bellota de Guijuelo. 50% raza ibérica Lote cortado a cuchillo

14 sobres de 150 gramos cortado a cuchillo, sus huesos y un sobre de 100 gramos de jamón picadito. ( 2.2 kilos de jamón ).

Jamón seleccionado por Marbris  y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Curado en el inmejorable clima de tierras extremeñas. Procedente de cerdos  criados en libertad,  alimentados de bellotas en la montanera y de todo lo que encuentra en la dehesa.  Sabor intenso, corte con una combinación de rosas y rojizos, tocino rosado y untuoso. Con un mínimo de 36 meses de curación. Le colocaríamos a mitad de camino en potencia de sabor entre sus hermanos de bellota, Guijuelo y Pedroches.