Jamón ibérico de bellota de Guijuelo. 50% Raza ibérica Jamón entero
Jamón ibérico de bellota de Guijuelo. 50% Raza ibérica Jamón entero
Jamón entero, piezas de 8.5 a 9 kg
Jamón obtenido de cerdos clasificados por los veterinarios de la denominación de origen Guijuelo, criados en libertad, alimentados de bellotas en la montanera y de todo lo que encuentra en la dehesa. Seleccionado por Marbris y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Sabor intenso, corte con una combinación de rosas y rojizos, un tocino rosado y untuoso. Con un mínimo de 40 meses de curación. Posiblemente el más suave de nuestros Jamones ibéricos de bellota.
279,00€
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