Jamón ibérico de bellota de Guijuelo. 50% Raza ibérica Jamón entero

Jamón entero, piezas de 7 a 7.5 kg

Jamón obtenido de cerdos clasificados por los veterinarios de la denominación de origen Guijuelo, criados en libertad, alimentados de bellotas en la montanera y de todo lo que encuentra en la dehesa. Seleccionado por Marbris y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Sabor intenso, corte con una combinación de rosas y rojizos, un tocino rosado y untuoso. Con un mínimo de 40 meses de curación. Posiblemente el más suave de nuestros Jamones ibéricos de bellota.