Jamón ibérico de cebo Guijuelo 50 % raza iberíca. Jamón entero cortado a cuchillo

Jamón entero, piezas de 8 a 8.5 kg cortado a mano ( 35 sobres de 200 g , huesos y 100g de picadillo )

Jamón seleccionado por Marbris  y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Procedente de cerdos  alimentados con cereales y piensos naturales. Curado en uno de los lugares con más tradición jamonera, de sabor  suave y delicado sin olvidar  la complejidad de un producto ibérico de gran calidad y con un mínimo de 30 meses de curación. Posiblemente el más suave  de nuestros Jamones ibéricos de cebo.