Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo. 50% raza ibérica. Jamón entero cortado a cuchillo

Jamón entero, piezas de 8 a 8.5 kg cortado a cuchillo. 33 sobres de 100g, 1 sobre de jamón picadito y sus huesos.

Jamón obtenido de cerdos clasificados por los veterinarios de la denominación de origen Guijuelo, criados en libertad,  alimentados de bellotas en la montanera y de todo lo que encuentra en la dehesa. Seleccionado por  Marbris  y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Sabor intenso, corte con una combinación de rosas y rojizos, un tocino rosado y untuoso. Con un mínimo de 40 meses de curación. Posiblemente el más suave  de nuestros Jamones ibéricos de bellota D. O.