Jamón ibérico de cebo Extremadura 50 % raza iberíca. Lote

20 sobres de 00 gramos cortado a cuchillo, sus huesos y un sobre de 100 gramos de jamón picadito. ( 2.1 kilos de jamón ).

Jamón seleccionado por Marbris  y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Procedente de cerdos  alimentados con cereales y piensos naturales. Curado en uno de los lugares con más tradición jamonera, de sabor  suave y delicado sin olvidar  la complejidad de un producto ibérico de gran calidad y con un mínimo de 30 meses de curación. Le colocaríamos a mitad de camino en potencia de sabor entre sus hermanos de cebo, Guijuelo y Pedroches.