Jamón ibérico de bellota D.O. Extremadura. Lote cortado a cuchillo

20 sobres de 100 gramos cortado a cuchillo, 8 huesos y un sobre de 100 gramos de jamón picadito. ( 2.1 kilos de jamón ).

Jamón obtenido de cerdos clasificados por los veterinarios de la denominación de origen Extremadura, criados en libertad,  alimentados de bellotas en la montanera y de todo lo que encuentra en la dehesa. Seleccionado por  Marbris  y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Sabor intenso, corte con una combinación de rosas y rojizos, un tocino rosado y untuoso. Con un mínimo de 40 meses de curación. Le colocaríamos a mitad de camino en potencia de sabor entre sus hermanos de bellota D.O. Guijuelo y Pedroches.