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Jamón 100% ibérico de bellota 5 J. Jamón entero cortado a cuchillo

Jamón 100% ibérico de bellota 5 J. Jamón entero cortado a cuchillo

Jamón entero, piezas de 7.5 a 8.5 kg cortado a mano (35 sobres de 100g y huesos )

Jamón seleccionado por Marbris  y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado.Elaborado con las patas posteriores del Cerdo 100% Ibérico criado en libertad. Las Dehesas del Suroeste Peninsular aseguran la mejor alimentación, a base de bellotas, para una raza única preservada desde 1879. Durante el periodo de la Montanera, los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, autóctona de nuestra península, transfiriendo al Jamón unos aromas y sabores exquisitos, dando lugar a una pieza de calidad única, a un auténtico Tesoro de Nuestro Patrimonio.

620,00

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