Jamón de bellota D.O. Valle de los Pedroches

Jamón obtenido de cerdos clasificados por los veterinarios de la denominación de origen Valle de los Pedroches, criados en libertad,  alimentados de bellotas en la montanera y de todo lo que encuentra en la dehesa. Seleccionado por  Marbris  y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado.  Curado en un clima más cálido que nuestros otros dos bellotas D.O., Guijuelo y Extremadura. Lo que le da un punto más de potencia a su buqué. Sabor intenso, corte con una combinación de rosas y rojizos, un tocino rosado y untuoso. Con un mínimo de 40 meses de curación.