Paletilla ibérica de cebo de campo de Guijuelo. 50% raza ibérica

Paletilla  seleccionada  por Marbris  y curada en origen hasta el momento óptimo para ser cortada. Procedente de cerdos  alimentados con cereales, piensos naturales y todo lo que encuentra por la dehesa ya que se trata de un cerdo criado en semi-libertad.. Curado en uno de los lugares con más tradición jamonera, algo mas sabrosa que su hermano el jamón pero igualmente de sabor  suave y delicado sin olvidar  la complejidad de un producto ibérico de gran calidad y con un mínimo de 24 meses de curación.

Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcares, sinérgico antioxidante (E-331) y conservadores (E-252, E-250 ). Conservar en lugar fresco y seco.

Información nutricional por 100g: Valor energético 1609 kj-387 kcal. Grasas 28 g de las cuales, saturadas 11.82 g . Hidratos de carbono 0.5g , de los cuales azucares <0.5 g. Proteínas 37.7 g. Sal 4.55 g.

1 kilo en 10 sobres de 100 gramos cortado a cuchillo. 

54.99 € 

20 sobres de 100 gramos cortado a cuchillo, 6 huesos y un sobre de 100 gramos de paletilla picadita. ( 2.1 kilos de paletilla ).

99.99 € 

1kilo en 5 sobres de 200 gramos, cortado a cuchillo.

54,99 €