Jamón ibérico de bellota de Extremadura ( sin existencias )
Jamón seleccionado por Marbris y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Curado en el inmejorable clima de tierras extremeñas. Procedente de cerdos criados en libertad, alimentados de bellotas en la montanera y de todo lo que encuentra en la dehesa. Sabor intenso, corte con una combinación de rosas y rojizos, tocino rosado y untuoso. Con un mínimo de 36 meses de curación. Le colocaríamos a mitad de camino en potencia de sabor entre sus hermanos de bellota, Guijuelo y Pedroches.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, sinérgico antioxidante (E-331) y conservadores (E-252, E-250 ). Conservar en lugar fresco y seco.
Información nutricional por 100g: Valor energético 1577 kj-380 kcal. Grasas 29.7 g de las cuales, saturadas 7.6 g . Hidratos de carbono 0.1g , de los cuales azucares 0.1 g. Proteínas 28 g. Sal 4,09 g.
1 kilo en 10 sobres de 100 gramos cortado a cuchillo.
109.99 €
25 sobres de 100 gramos cortado a cuchillo, 8 huesos y un sobre de 200 gramos de jamón picadito. ( 2.7 kilos de jamón ).
259.99 €
1kilo en 5 sobres de 200 gramos, cortado a cuchillo.
109,99 €
Jamón entero, piezas de 7.5 a 8.5 kg
44.99 € kilo
