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Jamón ibérico de bellota D.O. Extremadura

Jamón obtenido de cerdos clasificados por los veterinarios de la denominación de origen Extremadura, criados en libertad,  alimentados de bellotas en la montanera y de todo lo que encuentra en la dehesa. Seleccionado por  Marbris  y curado en origen hasta el momento óptimo para ser cortado. Sabor intenso, corte con una combinación de rosas y rojizos, un tocino rosado y untuoso. Con un mínimo de 40 meses de curación. Le colocaríamos a mitad de camino en potencia de sabor entre sus hermanos de bellota D.O. Guijuelo y Pedroches.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, sinérgico antioxidante (E-331) y conservadores (E-252, E-250 ). Conservar en lugar fresco y seco.

Información nutricional por 100g: Valor energético 1577 kj-380 kcal. Grasas 29.7 g de las cuales, saturadas 7.6  g . Hidratos de carbono 0.1g , de los cuales azúcares 0.1 g. Proteínas 28 g. Sal 4,09 g.

1 kilo en 10 sobres de 100 gramos cortado a cuchillo. 

119.99 € 

25 sobres de 100 gramos cortado a cuchillo, 8 huesos y un sobre de 200 gramos de jamón picadito. ( 2.7 kilos de jamón ).

289.99 € 

 

1kilo en 5 sobres de 200 gramos, cortado a cuchillo.

119,99 €  

Jamón entero, piezas de 7.5 a 8.5 kg

48.99 € kilo

Sobre de 100 gramos cortado a cuchillo.

11.99 €

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